RIB EYE AKAUSHI – PAQ 500 G

El Ribeye 500 G Akaushi consiste en una carne de porciones individuales de 1/2″ extraídas a partir del corte “punta a punta” del Beef Rib, Rib eye Lip On. La pieza se distingue por ser uno de los cortes finos con buena suavidad, sabor y jugosidad gracias al conjunto de músculos que lo conforman. La marca Akaushi, se ofrece de forma exclusiva a través de Sigma Foodservice y nació en el año 2019 con el objetivo de brindar algo más allá de los grados certificados por la USDA. Es aquí cuando con la combinación de wagyu japonés y ganado americano se logra llevar a unos estándares de calidad «higher than prime». Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 0.5 Kg. Favor de pedir en múltiplos de 1 Kg.